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6月18日生まれ ふたご座
ブログ初心者です。 
これからバンバンいきますので
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2011年2月

2011年2月27日 (日)

行ってきました 

行ってきました 東京ビッグサイトsign01(建造物がかつこウイーgood


ホテル レストランショーです。

見るのが沢山sweat01ありすぎて二回 行っちゃいましたup


画像cameraのトイレットペーパーhappy02面白いです。

 


オーダーで好きにつくれるそうです。

素敵なshine器やさんと 美味しいジェラート発見eyeしました。


2011年2月26日 (土)

昨日は 春一番

昨日は 春一番dash とても暖かいです。


画像cameraは梅 うめ~ 沢山cuteさいてます。



週末にむけご予約沢山いただいております。 

ありがとうございます。


マリノス競技場でのsoccerサッカー 横浜アリーナでのイベントと

 新横浜盛り上がってupおります。

中華料理長と和食のコラボ

中華料理長と和食のコラボ 真っ最中。


  顧客のお客様 皆さん なつかしがられて

 happy01喜んでいただいてます。
 
 以前よく胡弓(以前あった新横浜PHの中華料理店)を

利用されていただいていたお客様が

  たくさんhappy02いらっしゃいました。

次回もpunchやるぞ~って気持ちになりました。 ありがとうございます。

 それと 画像は かわいいお雛様shineです。

地区センターへ


先日 地区センターへ お雛様shineのホームパーティー料理 

いってきましたup

画像cameraはその様子です。


みなさま なれたてつきで サクサクnotes 楽しそうにされてました。

次回も楽しみにしてまーすhappy02

(ヘルシーお野菜のちらし寿司 海老のおかき揚げ 蛤のお吸い物など)

※みなさん掲載許可済みです








2011年2月20日 (日)

喫煙所工事now

今 喫煙所工事now

普通に営業しておりますのでご安心happy01ください。

少し工事音が出ることもありますがご了承くださいcoldsweats01


神奈川県条例に合わせて店舗内に喫煙室を新設しています。

今まで愛煙家のお客さまには大変ご不便をおかけしていましたが

4月からは店舗内喫煙室がご利用いただけるようになりますので

ぜひ愛煙家のお客さまもご利用くださいhappy01 

 
 今日はsign01大人な感じのお雛様shineです。


今日は うるい を撮っちゃいました。

 お浸しでもgood 酢味噌でもgood 炒めてもgood

 何でもおいしいbleahですね

2011年2月19日 (土)

お雛様 第二弾


お雛様notes 第二弾です。


それとfish鰆の酒塩焼きです。


鰆をかけ焼きしまっす。(出汁5 酒3 薄口醤油1)

そして千切りにしたじゃが芋を油で揚げたものと 蕗の薹の衣揚げを盛り、

先ほどの出汁を沸かして 周りから注ぎました。

さっぱりした味にじゃが芋と蕗の薹がアクセントflairになっています。

(もっとカルーーイ感じでしたら
市販のポテチをザックリのせても eかもです。)

プレーンのポテチもいいけど 

変りだねでsign01 すっぱムーチョなど ウマソーhappy02 な感じですnote

2011年2月18日 (金)

春の料理

本日 春の料理写真の撮影がありましたsign01

  4月は桜鯛のコースがおすすめですhappy01

 画像は姿盛りup  ジャジャーンsign03


もうすぐおひな祭りnotesですね。

  お雛ちゃん パート1
(織部焼きの雛人形です。)


今日から少しずつ別のお人形をアップhappy01しますので

楽しみにしてください。

和食と中華のコラボ

今日から 和食と中華のコラボ(コース料理)が始まります。

 
和食と中華の前菜盛り合わせから始まり フカひれすーぷ 


fish氷見鰤の刺身とつずき、、、 と内容盛りだくさんですhappy02
 (詳細はトピックスにあります。)

他の画像は先日のmist雪です。
 


新横浜じゃなくなぁup~い(今風言い回し)笑happy01


  そして梅がcute咲いてます。


今日も一日sign01 全力dashでがんばりまーす。

2011年2月14日 (月)

キッチンテスト

今日は新しい婚礼メニューheart02とレストランの春メニューの
キッチンテストhappy01

ホテルスタッフみんなで決めていきますhappy01
1人より2人、2人より3人、3人より4人、5レンジャーの知恵ですねshine

携帯で撮っとこーscissorsみたいな。



もうひとつの画像はレストランウエディングのケーキcake

デカ!!
しあわせもデカ!!

しあわせいっぱいheart02苺がいっぱいheart02


バレンタインデー

本日はバレンタインデーheart02
みなさんがんばってheart03

1枚目の画像


ちょっと照れちゃいましたcoldsweats02

2枚目・・・

OKな感じですhappy01

ハートのロールケーキつくりましたshine

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