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6月18日生まれ ふたご座
ブログ初心者です。 
これからバンバンいきますので
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2011年4月

2011年4月29日 (金)

まっこり桜

先日 まだcute桜が咲いている時に


つくったscissors食前酒です。

ベースは今流行の マッコリsign01(韓国のお酒)

マッコリ 2:炭酸 1 でflairあわせました。


味は桜のリキュールとざくろ酒です。


入れすぎるとマッコリの味がしなくなるのでほどほどに。


マッコリマッコリマッコリuphappy02


2011年4月27日 (水)

もうすぐゴールデンウイーク

もうすぐゴールデンウイークsign01

そして端午の節句 そして母の日

こいのぼりのcamera写真を撮っていたら

 

おねえさんまで映ってましたup



やねよーりーたーかーいnote 

こいのーぼーりーってnote歌っているし、、


母の日はsign02 


カーネーションサプライズshineでいかせていただきます。

本日も週末  


 沢山のご予約happy01 ありがとうございます。

  rockがんばりまーす。

2011年4月24日 (日)

新横浜 和食羽衣で送別会


先日 新横浜和食羽衣で


当ホテルの女子社員の送別会をしていただきました。


※掲載許可済

みなさんちょ~盛り上がりでしたup


  なんとeyeCANADAへ旅立ちます。 


ラーブレターnote from カナーダーnote 


昔 こんな歌がありましたnotes。 


     happy02ちょー古sweat02 


 若いってshineすばらしい 

 
やりたい事sign01 勉強したい事sign01 見たい物sign01 


若いうち、できるときに沢山 やったほうがいいよねup


     応援rockしてます。

2011年4月23日 (土)

新横浜 和食 春子鯛♪


久しぶりのブログ更新です。


 かる~く サボりですsweat01


 画像は今年最後の近所の桜です。cute

ほわーんとした感じがhappy02いいんです。



 そしてfish春子鯛 焼いて梅味のあんで食べていただきます。

 鯛の下にとろろ芋のおやきがあるんですが、


ご家庭でおやつにいかがですかsign02


大和芋を卸してフライパンでゆっくり焼くだけ 


かんたんおやつですsign01


(大和芋だけだとかたくなるので
刻んだ長いもを入れるとさくっと仕上がります。)


  大和芋1に対し刻み長いも2 上がりにバター

 和製ハッシュドポテトですflair


2011年4月10日 (日)

春らんらんっ 


本日 sun晴天なり


営業前に 来週のお昼の賞味会のcamera写真を撮りました

 いくつかアップします。
 (素人なので 晴れてないと 上手く撮れません。)

春らんらんっ cute桜色

fishお刺身は 桜鯛sign01    

お吸い物は蓬などを使った三色花見団子風に


  
そして煮物は道明寺粉で桜餅を作りました。

 
中には豚の角煮がhappy02はいってます。


今日も 入学祝shine 顔合わせなど 


沢山のご利用がありました。


ありがとうございますhappy01

2011年4月 9日 (土)

桜満開

またまた 外ねたです。

cute満開 風が強いし 散ってしまいま~す。とほほsweat02




もうひとつは ブロッコリーsign02 だと思います。春ですね。


そして週末 ご予約は少しでしたが 

当日 沢山のお客様shineに来ていただきました。

ありがとうございますhappy02


あと 二月の地区センターでの料理教室で お世話になった方 

八名で夜 happy01いらっしゃいました。ありがとうございます。


顧客の方がいらっしゃいまして 

なんか変わった料理をと思い 作ったんですが 

自分でも どうやって食べていいのかsign02


分からなくなってしまいましたsweat01。(笑)

 

2011年4月 6日 (水)

入学式に行ってきました。


きょうは cute入学式に行ってきましたup


帰り道にcamera撮った画像です。

 

自然は癒されます。

春は やっぱ 萌え~な色happy01ですね。

これから日々 暖かくなってきます。 

次回はcute桜満開 写真camera撮りまくりです。

2011年4月 5日 (火)

ちーず豆腐


今日は晴天でチョー気持ちいいhappy01 ですね。

午前中は客室清掃のお手伝いsweat01 

次回は今日よりサクサクな感じでpunchがんばりまーす。


画像は羽衣特製 ちーず豆腐sign01(チーズ寄せ)

 材料
クリームプロセス 1kg
マスカルポーネ  0,5kg
牛乳        1L
ゼラチン     26g

チーズを常温でやわらかくしておいて 

マスカルポーネと合わせる。
 
牛乳とゼラチンを合わせ 

ゼラチンが もどったら火にかける。

合わせたチーズに 先の牛乳を少しずつそそぎ混ぜ合わせる。
flairいっぺんに入れるとダマダマが残る)

流し缶に入れ 冷蔵庫で冷やし固める。

その後 食べやすくカットし 

家庭では市販の蕎麦だしなどで食べるとおいしいですよ~happy02

 わさびと おかか が最高に合いますsign01

 
  分量が多いのと 下手なレシピで失礼します。


 明日は 子供のcute入学式いってきまーす。

ダブルで  中学と小学校 お父さんhappy02がんばろーっと、、

ガンバレ東北

またまた 寒いwobbly一日になってしまいましたね。

週末でもあり たくさんのお客様に来ていただきましたup

ありがとうございますhappy01。ヒーハーnotes 

画像のガンバレ東北は医務室の下山さん作 みんな応援してますsign01


そしてもうひとつは ついに完成up

 ジャジャ~ン smoking喫煙室 9日から使用できますsign01

愛煙家smokingのみなさま ご不便をおかけしていました

ご予約お待ちしておりますshine

2011年4月 1日 (金)

自分に出来る事


この度の地震に被災された皆さまに、

謹んでお見舞い申しあげますとともに

一日も早い復興をお祈り申しあげます。

4月1日ということもあり

久しぶりにブログの再開ですhappy01

だんだん暖かくcuteなってきましたね 

寒いのは苦手なのでhappy02嬉しいです。
本日の画像はお野菜の寿司(コースの凌ぎ)です

 

女性の方に喜ばれてますsign01
                        
男性には少しパンチがないかもsweat02



富士山の上の雲 cloud まるで帽子のようですね。


もうひとつの画像は地震の次の日の空cloud
(羽衣から見て 千葉方面です)

                 
なんだか不気味でした。


今 tvテレビでよく(自分に出来る事)って

ながれているのを耳にしますが

僕自身できることは flair節電と料理をつくる事とです。


料理を通じて 少しでも気持ちが暖かくなれればと思っています

羽衣も元気に営業しています。

小さいながらこれからも一生懸命punchがんばりますsign03

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